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位于山海间 气温回暖，凉米线、凉卷粉逐渐热销。云南省市场监管局食品安全抽检监测处提示，清明时节，天气潮湿多雨，凉米线、凉卷粉等即食米粉制品容易腐败变质，要特别警惕该类食品的食物中毒，家庭制作要保持卫生，食用前应保证无异味无霉变，贮存应低温避光并及时食用，一旦发现有异味、霉斑，就不能再食用。 （原标题：“退金令”发酵，中国电信挂牌转让中国银联0.021%股权） 21世纪经济报道记者李览青 上海报道 “退金令”的影响持续发酵。 9月27日，据上海联合产权交易所披露，中国电信集团有限公司（以下简称“

中新网北京9月25日电 (记者孙自法)食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。这一历史进程中，古人类发酵制作奶酪技术在史前欧亚大陆如何交流扩散，长期以来备受学界和大众关注。 国际首个古代奶制品遗存基因组研究 最近，中国科学家开发古DNA技术对新疆小河墓地出土“最古老奶酪”进行系统性古微生物基因组研究，揭示新疆塔里木盆地史前存在两条发酵制作奶酪技术的交流扩散路线，并厘清塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展。 这项国际首个古代奶制