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金融杠杆证券 自古以来，海鲜作为一种美味佳肴，在我国饮食文化中占据着举足轻重的地位。追溯其诞生，盖源于我国辽阔的海域和丰富的海洋资源。早在新石器时代，沿海居民便已开始捕鱼为食，海鲜的食用历史由此滥觞。 自夏商时期，海鲜已成为宫廷宴席上的珍馐美味。春秋战国时期，齐国名士管仲提倡“渔盐之利”，使海鲜的捕捞与食用更加普及。至唐代，杜甫诗云：“海错由来贵，羊羔岂不肥。”可见海鲜在当时已备受推崇。宋代《东京梦华录》记载了丰富的海鲜菜肴，如蟹黄包、糖醋鱼等，反映了海鲜在民间饮食中的盛行。 在民俗文化方面，